La berenjena, además de por ser poco calórica y contener mucha fibra, es una hortaliza que puedes encontrar en cualquier época del año. Se puede cocinar de muchas maneras y está deliciosa. Esta receta se prepara en un momento y seguro que es una forma estupenda para que los más pequeños la coman ya que parecen barquitos y, además, el gratinados les da un plus que encantará a los más pequeños. Verás qué deliciosas quedan.
