Esta receta es deliciosa y bien sencilla de preparar en casa. Estos helados son cremosos y bien refrescantes, entre los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta receta están la leche de coco, crema, azúcar, coco fresco rallado. Se sirve con coco tostado. El helado de coco siempre ha sido uno de mis postres preferidos. En realidad me encanta todo lo que tenga coco: desde las deliciosas cocadas, flan de coco, pastel de coco; y también los platillos salados como el encocado (de pescado, mariscos, etc), o bebidas a base de coco: batidos de coco en la playa, las piña coladas, etc..
