Como sabemos las Empanadas Árabes o Fatay son tradicionales del Medio Oriente, sin embargo ganaron fama fuera de su lugar de origen. Y hasta alcanzaron mayor popularidad lejos de allí, quizás se deba a su peculiar forma triangular y de su rico sabor que la hacen tan irresistibles. A diferencia de nuestras tradicionales empanadas, estas se hornean con el relleno crudo. Pero una buena sazón a base de limón ayuda a una rápida cocción junto a la masa.
