Hoy te dejo un bizcocho de limón relleno de nata (crema de leche) que he preparado siguiendo la receta del libro de Carmen del canal de YouTube Cocina con Carmen. El bizcocho de limón, viene en su libro Sabores de mi Andalucía, que ha publicado recientemente. Este bizcocho de limón es una receta básica que te sirve como base para tus tartas, pero si lo rellenas, ya tienes una tarta a la altura de cualquier celebración. La textura es muy esponjosa y el sabor es riquísimo. La nata (crema de leche) le da un toque muy cremoso que, junto con la frescura del limón, es una auténtica pasada. Verás que, además de fácil, se prepara en un momento. Seguro que se convierte en un básico en tu casa.
