Esta torta de zanahoria es fácil y deliciosa. Es un postre perfecto para cualquier tiempo del año. Es una torta o pastel húmeda y muy sabrosa. Este pastel lo pueden hacer en capas o en un molde rectangular. Como les sea más fácil. Si lo hacen redondo y en capas tendrá un relleno delicioso. Vamos a utilizar una cobertura de queso crema para terminar esta delicia. La verdad es que si deciden hacerla rectangular y sin relleno solo necesitan hacer la mitad del baño. Si no tendrán demasiado. Esta cobertura es cremosa y verdaderamente exquisita.
