Hola mis amores les comparto esta receta deliciosa tan cremoso que se funde en la boca, esta receta lleva pocos ingredientes y lo puedes preparar en poco tiempo y si eres amante del café pues este pastel será ideal para ti.
Este pastel es ideal para aquellos días donde el calor es super intenso, te recomiendo haga el paso a paso de esta receta y consigas los ingredientes para prepararlo son pocos y accesibles.
Los ingredientes de esta receta son: 500 ml de nata para montar (mín 35% de mat grasa) (2 tazas), 200 g de queso tipo Philadelphia (2/3 de taza)
100 g de azúcar (1/3 de taza y 2 cucharadas), 3 ó 4 cucharadas soperas rasas de café soluble, 2 sobres de gelatina (12 g) o 12 hojas de gelatina neutra. Para las rocas de chocolate: 25 g de arroz inflado (3/4 de taza), 60 g de chocolate para fundir
