Sabroso y fácil pollo frito empanizado en harina de trigo blanca. Es una receta diseñada para ser simple, rápida y el condimento es a gusto. Algunos detalles de valor son: Asegurarse que el aceite esté bien caliente antes de empezar freír. Empanizar todas las piezas de pollo antes de comenzar a freír para que se agreguen al aceite al mismo tiempo ayudando a una cocción más uniforme. Bajar la temperatura del aceite a mediana luego de haber dorado el pollo por ambos lados unos 2 a 3 minutos por lado. Recomendamos usar harina integral (o integral blanca) ya que termina con un color más oscuro y bonito al freír.
