Prepara el hígado encebollado bien suave y blandito con esta receta original para preparar

Por
cheff
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Hola amigas, hoy quiero dejarte la receta de mi tia, el cual es un Hígado Encebollado super blandito y suave. A muchas personas no les gusta comer hígado por que a veces es muy duro. Incluso a mi no me gustaba cocinarlo por esta misma razón.

Por eso el dia de hoy quiero dejarte esta receta secreta que te ayudara a cocinar un hígado bastante suave. Espero que sigas compartiendo mis publicaciones y dejame tu comentario para saber que me lees.

Ingredientes

  • 4 bistecs de hígado de res
  • 2 cebollas rojas cortadas en juliana
  • 3 tomates cortados en juliana
  • ½ taza de vinagre rojo
  • 2 ajíes amarillos cortados en juliana
  • 4 cucharadas de ají panca molido o pasta de ají panca
  • 1 cucharada de ají amarillo o pasta de ají amarillo
  • 2 cucharadas de ajo molido o picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 4 papas sancochadas y o arroz blanco
   

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