Hola amigas estuve leyendo sus mensajes y estoy muy contenta, respondiendo al mensaje de Gabriela, hoy vamos hacer una receta simple, económica, rápida y saludable porque no contiene ni aditivos ni conservantes es todo natural y te queda un queso crema tan delicioso, que no volverás a comprar el comercial, lo prepararás siempre en casa. Con esta receta preparamos 500 gr aproximadamente de queso crema y guardado en la nevera en recipiente de vidrio y bien cerrado dura hasta 15 días.
INGREDIENTES:
- 2 litros leche
- jugo de 2 limones (podrías necesitar entre 60 ml o hasta 100 ml) (puedes usar vinagre blanco en la misma proporción si lo prefieres, el efecto es el mismo)
- OPCIONAL: 1 Cucharadita de sal ó sal al gusto.
