Esta es la primera vez que preparo esta receta de buñuelos de viento, pero les aseguro que no será la última porque nos han gustado muchísimo a todos. Las masas fritas no son lo mío, casi nunca las preparo, pero creo que a este paso les acabaré cogiendo el gustillo. Cuando mi hijo los probó me dijo, mamá estos buñuelos están vacíos por dentro, pues los buñuelos tradicionales de Ibiza se hacen con patata o boniato y tienen masa en su interior. Así que vamos manos a la obra.
