Te compartimos el paso a paso de una tarta selva negra, esta tarta es clásica de la repostería alemana. Aunque no se trata de una receta complicada sí que es laboriosa y te llevará cierto tiempo su preparación. Lo ideal es que preparemos tanto el bizcocho como el almíbar y el macerado de las cerezas el día anterior a la preparación de la tarta.
Los ingredientes de esta tarta selva negra son: 1 yogurt natural, el vaso de plástico lo emplearemos de medida, 1 vaso de aceite, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de harina, 4 o 5 cucharadas soperas de cacao o similar, 1 sobre de levadura de repostería, 4 huevos..
Para Relleno y Adorno: 1 tarro de mermelada de guindas, 3 bricks pequeños de nata para montar, Azúcar al gusto, Oporto o coñac para mojar la tarta, Agua para mojar la tarta, Chocolate negro para rallar con un cuchillo o rallador, Guindas confitadas.
